Gå till innehåll

Mattias är konstnären som tycker att mat ska vara glädjefyllt och lustfyllt. När han lagar mat till familjen utgår han från de förutsättningar som finns i kylskåpet, och låter kreativiteten flöda! Det som finns hemma avgör vad det blir till middag.

Mattias tips för att bli svinnsmart och behålla glädjen i matlagningen

  • Försök lyfta fram det gröna och äta varierat.
  • Laga utifrån det som finns i kylskåpet, och ta tillvara på det som börjar bli lite gammalt och dåligt. En nötfärs med kort datum, en skrumpen selleri och ett äpple kan bli en ny kreativ måltid!
  • Läs på! Att bli medveten om hur mycket mat du kastar kan göra stor skillnad. När man förstår hur valen man gör påverkar djuren och jorden, blir det viktigare att äta hållbart.

Senast uppdaterad:

Publicerad:

Kontakta Örebro kommuns servicecenter

Telefon: 019-21 10 00

Öppettider: Vardagar kl. 8–16.30

Besöksadress: Näbbtorgsgatan 10

Öppettider: Vardagar kl. 10–16

E-post till servicecenter

 servicecenter@orebro.se