Så minskar du ditt matsvinn

I Sverige slänger vi i genomsnitt 127 kg ätbar mat per person och år. Genom att minska ditt matsvinn kan du spara både miljö och pengar. Här kommer några tips och trix för minskat matsvin hemma.

Planera dina inköp – skriv inköpslista.
Undvik impulsköp, t.ex. ’’tag 3 betala för 2’’.
Undvik storförpackningar av färskvaror.
Förvara maten på rätt sätt.
Laga mat på rester.
Tänk på att bäst före-datum är satt med marginal.
Laga lagom mycket mat.
Gör matlådor av överbliven mat.
Gör veckomatsedel och utgå från det du har hemma.
Genomskinliga burkar i kyl och frys.
Ge bort till grannen om du ska åka bort
Rekommenderad temperatur: Kyl +5°C, sval +6°C till +12°C,
frys -18°C.
Lägg in en termometer i kylskåpet. Vissa kylskåp är kallast
längst ner medan andra är kallast längst upp. Förvara mjölk,
kött och fisk där det är kallast och grönsaker där temperaturen
är högre.