Gå till innehåll

Hur kan jag minska mitt matsvinn?

Hushållen står för den största andelen matavfall i Sverige. Uppskattningsvis utgör matsvinnet, det vill säga det onödiga matavfallet, cirka 30 procent av detta. Genom att minska ditt matsvinn kan du spara pengar och det är även bra för miljön.

Film med tips för att bli svinnsmart

Marlene lär sig hur hon kan minska sitt matsvinn genom att använda alla delar av grönsakerna och lägga mjuka morötter i blöt för att de ska bli knapriga igen.

På Youtube kan du se filmen av Mistra Sustainable Consumption.

Tips på hur du kan minska ditt matsvinn

  • Planera dina inköp – skriv inköpslista.
  • Undvik impulsköp, t.ex. ’’tag 3 betala för 2’’.
  • Undvik storförpackningar av färskvaror.
  • Förvara maten på rätt sätt.
  • Laga mat på rester.
  • Tänk på att bäst före-datum är satt med marginal.
  • Laga lagom mycket mat.
  • Gör matlådor av överbliven mat.
  • Gör veckomatsedel och utgå från det du har hemma.
  • Genomskinliga burkar i kyl och frys.
  • Ge bort till grannen om du ska åka bort.
Kompostpåse av papper som är fylld med matrester, sedd rakt uppifrån och sår på en marmorskiva.

Minska matsvinnet genom att planera måltiderna och ta tillvara på rester, och glöm inte att kompostera matavfallet. Foto: Scandinav

Senast uppdaterad:

Publicerad:

Kontakta Klimatsmart vardag

Kontakta Örebro kommuns servicecenter

Telefon: 019-21 10 00 

Öppettider: Vardagar kl. 8–16.30

Besöksadress: Näbbtorgsgatan 10

Öppettider: Vardagar kl. 10–16

E-post till servicecenter

 servicecenter@orebro.se