Gå till innehåll

På orebro.se använder vi cookies för att webbplatsen ska fungera på ett bra sätt för dig. Genom att surfa vidare godkänner du att vi använder cookies.

Vad är cookies? Jag förstår

Hur lagar jag mat energisnålt?

Det är inte bara på tallriken du kan göra klimatsmarta val i köket. Hur du lagar den kan också spela roll.

Tips på hur du lagar mat energisnålt

  • Använd kastruller och stekpannor med plana bottnar och som passar till plattans eller zonens storlek.
  • Sätt lock på kastrullen, då använder du bara en tredjedel så mycket energi jämfört med om locket är av. 
  • Använd vattenkokare när du ska koka upp vatten. Värm rätt mängd vatten. Det spar både energi och tid. När du ska värma en till två portioner mat eller bara en kopp tevatten då är mikron ett bra alternativ.
  • Många recept inleds med "sätt på ugnen". Lär dig istället hur lång tid din ugn tar på sig att bli varm och sätt på i lagom tid så står den inte på i onödan.
  • Låt matresterna svalna innan de ställs i kyl eller frys. Det går åt mer energi att kyla om maten ställs in varm.
  • Tina fryst mat i kyl eller rumstemperatur istället för i mikrovågsugn.
  • Ställ in rätt temperatur i både kyl och frys. I kylen rekommenderas +5 grader och i frysen -18 grader. Varje extra grad kallare ökar energianvändningen med cirka 5 procent.
  • När du ska köpa ny kyl, frys eller ugn så ta hjälp av energimärkningen. Kylar och frysar i energiklass A+++ är effektivast.

Senast uppdaterad:

Publicerad:

Hade du nytta av innehållet på den här sidan?

Tack för ditt svar!

Tack för ditt svar!

Kontakta Klimatsmart vardag

Kontakta Örebro kommuns servicecenter

Telefon: 019-21 10 00 

Öppettider: Vardagar kl. 8-16.30

Besöksadress: Drottninggatan 5

Öppettider: Vardagar kl. 10-16.30

E-post till servicecenter

 servicecenter@orebro.se